Шановні пане Президенте та Кабінет Міністрів!
Звертаюся до Вас від імені рестораторів України, які постраждали та несуть колосальні втрати від Постанови 588, прийнятоі Вами 08.07.2020 року.
Економічна криза, яка почалася через карантин, є не менш загрозливою для країни та народу, ніж Covid-19.
Ресторанний бізнес, заклади громадського харчування та розважальні заклади дуже постраждали через карантин. Багато закладів закрилися, дуже багато людей залишилося без роботи, ресторатори до сих пір не можуть виплатити накопичену оренду.
Тільки з 5 червня заклади змогли відкрити свої двері для гостей та почали функціонувати, причому не в повному обсязі, так як через протиепідемічни заході посадка в закладі можлива тільки на 30%.
Відпрацювавши всього лише один місяць, не розібравшись з накопиченими через карантин проблемами, Ви знову обмежуєте заклади та не даєте можливість ресторанному бізнесу встати на ноги.
Ми з розумінням ставимося до заходів держави, вжитим для запобігання поширенню інфекції.
Але заклади громадського харчування, що дотримуються всіх протиепідемічніх заходів, не є джерелом поширення Covid-19. Тим більше це не залежить від часу доби.
Ви заявляєте, що в нашій країні діє адаптивний карантин.
Так чому ж цей адаптивний карантин не застосовується в сфері громадського харчування?
Чому через деяки закладі, що не дотримуються протиепідемічніх заходів, Ви приймаєте рішення закрити всі заклади після 23:00?
Просимо адекватного вирішення даної проблеми та пропонуємо варіант виходу із ситуації:
1) якщо заклад дотримується всіх протиепідемічніх заходів, він може працювати після 23:00;
2) якщо заклад порушує протиепідемічні заходи, то на перший раз виноситься попередження, з другого разу - штраф;
3) якщо у закладу більше трьох разів зафіксовано порушення, то тільки тоді обмежити в роботі або дозволити працювати тільки на винос.
Якщо не відновити роботу закладів після 23:00, то хто зможе виплатити заробiтну плату людям, які знову залишилися без роботи, та виплатити рестораторам недоотриманий прибуток, втрачений через Постанову 588?
Другої хвилі жорсткого карантину ресторанний бізнес не витримає.
З повагою, ресторатори України